수담

서울한정식 맛집 수담한정식

완벽하게 분리된 프라이빗 한 공간과

자극적이지 않은 건강한 프리미엄 식재료로

어르신들을 모시는 자리나 격식이 필요한 상견례에 예약하면

센스 있다고 칭찬받을 곳이에요.

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​서울한정식 맛집으로 유명한 삼성동에 위치한 수담한정식 진연상 먹고

만족했던 후기입니다.

📍주소

서울 강남구 봉은사로 418 조양빌딩

⏱️영업시간

매일 11:30-22:00

브레이크타임 15:00-17:30

라스트오더 20:30

🅿️주차

건물 뒷편 수담한정식 노란색 주차간판 주차무료

발렛파킹 3,000원

자차를 가지고 오셔도 좋고, 선정릉역 3번 출구에서 도보로 1분 거리라

편하게 대중교통 이용하셔도 좋아요.

​삼성중앙역과도 가깝고 강남구청역과도 가까워 접근성이 좋습니다.

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자차를 이용하시는 분들을 위해 건물 뒤편에 넉넉한 주차 공간까지

마련되어 있었어요.

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단돈 3,000원에 발렛파킹 서비스까지 제공해 주셔서 어른들 모시고

차로 방문하기에 좋은 곳이에요.

4인이 오붓하게 즐길 수 있는 소규모 룸부터 최대 100인까지 수용 가능한 

대형 프라이빗 단독 룸까지 준비되어 있어요.

​그래서 기업 행사로도 인기가 많은 곳입니다.

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제가 친구들과 방문했던 날에도 마침 옆 대형 룸에서 기업 단체 행사가 진행 중이었어요.

​룸 내부에 빔 프로젝터와 음향설비 마이크까지 전부 완비되어 있다고 하더라고요.

그래서 기업 단체 회식이나 세미나 장소로도 상당히 인기를 끄는 곳이었어요.

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✅진연상

1인 62,000원

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방문하기 전부터 대한민국 여성 한식 조리기능장 1호,

이성자 한식 명장님이 직접 조리를 총괄하는 곳이라 기대가 컸어요.

​저희 일행이 프라이빗한 룸에서 오붓하게 즐긴 코스는 진연상입니다.

기업 회식이나 단체 행사를 위한 실속 있는 구성으로 가장 인기가 많다고 해요.

에피타이저로 가볍게 죽과 물김치부터 세팅해 주셨어요.

부드러워서 시작부터 가볍게 넘기기 참 좋더라고요.

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연이어서 야채샐러드, 계절 냉채 그리고 탕평채와 활어회를 가져다주셨는데요.

​특히 탕평채와 계절 냉채 간을 어쩜 이렇게 맛있게 잘 내셨는지

건강하면서도 맛있는 맛이라 어른들 취향 저격할 그런 메뉴들이에요.

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식당 밥 특유의 짜고 자극적인 맛이 아니라,

재료 본연의 맛을 확 살려주는 슴슴하고 정갈한 맛이었어요.

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회도 어찌나 쫄깃쫄깃하도 탱글 한지, 하나같이 감탄하면서 먹었답니다.

다음으로는 삼색 전과 회 무침을 가져다주셨어요.

​먹기 좋은 떡이 맛도 좋다고 전도 어쩜 이렇게 예쁜지,

하나하나 음미하면서 먹었어요.

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반건조 된 새콤한 회 무침은 양념이 새콤달콤 정말 맛있더라고요.

식사 속도에 맞춰서 한방 보쌈초도 등장했는데,

부추무침과 무말랭이가 딱 잘 어울렸어요.

이어서 바로 등장한 대하선과 명태 탕수육이에요.

​대하선은 살이 통실통실해서 너무 맛있게 먹었어요.

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명태탕수육은 처음 먹어봤는데, 살짝 매콤하면서 고기 탕수육과는

또 다른 매력이 있었어요.

궁중신선로까지 등장했어요.

신선로에 여러 재료를 익힌 음식인데, 국물요리가 때맞춰 나오니 좋더라고요.

​커다란 관자가 인원 수별로 들어있던 해산물 볶음도 맛있었어요.

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제가 관자를 워낙 좋아해서 가장 맛있게 먹었던 것 같아요.

쓰다 보니 맛이 없는 메뉴가 없네요 ㅎㅎ

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건강을 생각한 수삼 튀김과 동충하초가 올라간 갈비찜까지

정말 끝도 없이 음식이 제공됐는데요

​수삼 튀김은 정말 바삭하게 잘 튀겨져서 한입 먹자마자 향이 너무 좋았어요.

싱싱한 제철 활어회부터 해산물 요리, 그리고 고기 요리까지 다채로운 진미를

한자리에서 다양하게 맛볼 수 있어서 어른들이 더 좋아할 것 같아요.

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여기서 끝이냐고요?

식사 메뉴가 더 남았다고 하셨어요 ㅎㅎ

구수한 된장찌개와 반찬까지 배가 터져버리는 줄 알았어요.

후식으로는 달달하고 상큼한 매실차와 맛있는 파인애플로 

입가심까지 완. 벽☆

​눈이 즐겁고 입이 행복했던 시간이었습니다.

서울한정식 맛집 부모님 칭찬 100% 보장!

수담한정식 진연상

부모님 생신이나 상견례 때 모시고 오면 

정말 양가 부모님께 무한 칭찬받을 수 있는 서울한정식 맛집!

​다양한 코스가 준비되어 있으니 프라이빗 한 공간에서

명장님이 차려주시는 맛있는 한 상으로 특별한 추억을 남겨보세요.

슈얌님 소중한 시간을 내어 이렇게 정성스러운 후기를 남겨주셔서 진심으로 감사합니다.

출처: http://blog.naver.com/lilolilo6354/224216465157​