수담

엄마 모시고 어디를 갈까

강남에서 룸식당 찾다가 발견한

서울한정식 맛집 수담 한정식 강남점이다.

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이번에 삼성동에서 모임 장소를 찾다가 방문했는데

결론부터 말하면 단체 회식이나 가족 모임 하기 좋은 곳이다.

이곳은 한식 명인이 직접 조리하는 식당이라

전체적으로 음식이 자극적이지 않고 정갈한 스타일이다.

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전국 각지 제철 재료를 산지직송으로 사용한다고 하며

먹으면서 재료의 신선도가 느껴진다.

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블루리본이 몇개야!!

✔ 프라이빗 룸 완비 (최대 100인 가능)

​강남 단체 회식맛집으로 추천하는 이유는 룸 구성이 잘 되어 있기 때문이다.

​4인부터 최대 100인까지 수용 가능한 프라이빗 공간이며

가족 모임, 돌잔치, 회사 행사까지 모두 가능한 구조다.

빔프로젝터와 마이크도 구비되어 있어 행사 진행에도 적합하다.

​현수막 제작도 가능해 단체 행사 장소로 활용도가 높다.​

✔넉넉한 주차공간과 발렛

​강남에서 중요한 요소 중 하나인 주차도 편리한 편이다.

넉넉한 주차 공간과 발렛 서비스가 제공된다.

전채 & 샐러드

​죽과 물김치로 부담 없이 시작하고

야채샐러드로 코스 흐름이 자연스럽게 이어진다.

계절냉채 & 탕평채 & 활어회

​계절냉채와 탕평채까지 이어지면서

중간중간 입맛을 정리해주는 역할을 한다.​

자극적이지 않고 균형 잡힌 맛이다.

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활어회는 신선도가 느껴지는 구성이며

대하선과 해산물 요리도 비주얼과 맛 모두 만족스럽다.

궁중신선로

진연상에서 가장 인상적인 메뉴 중 하나다.

신선로에 불을 올려 제공되어 분위기까지 살려주는 요리다.

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궁중에서나 먹던 요리라는데

이게 분위기 살려주는데 한 몫한다.

특히 엄마가 너무 좋아하셨다💗

​국물은 깔끔하고 깊은 맛이 난다.

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보쌈 & 전

한방보쌈초는 담백하면서도 향이 부담스럽지 않다.

보쌈고기와 무말랭이, 부추무침의 조합이 조화롭다.

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모양새부터 예쁜 삼색전

특히 저 수수부꾸미는 너무 맛있다.

수수부꾸미에서 고급의 맛이 나다니!

모든 전이 담백하고 고소해서 좋았다.

회무침

회무침도 입맛 돋구는 별미다.

가오리 회무침이 새콤달콤 맛있다.

해산물볶음 & 대구탕수 & 대하선

해산물볶음과 대구탕수, 대하선으로 이어지며 코스의 밀도가 꽤 높은 편이다.

​부드러운 관자는 중식소스와 어우러져 풍미가 배가 되고

대구탕수는 겉바속촉으로 달콤했다.

대하선은 설명할필요 없는 맛! 그냥 맛있었다.

계절특선요리 & 갈비찜

코스 후반에 나오는 계절특선요리로는 수삼튀김과 홍삼진액이었다.

건강과 맛을 둘 다 잡아 어른들 취향에 딱이었다.

​튀김을 홍삼에 찍어먹고 기력보충 💪🏼

​갈비찜은 부드러워

헤베베 뼈가 발라져서 즐기기 좋은 맛이다.

식사 & 후식

마무리는 식사와 후식으로 이어지며

전체적으로 코스 밸런스가 안정적인 구성이다.

​갖가지 반찬과 된장찌개로 마무리하면 갓벽한 한식 상차림이었다!

그리고 후식까지!

매실차에 과일까지 곁들여 제대로 대접받은 느낌

​여기까지 먹고나니 배가 불러서 더 못 먹을 정도에

코스가 끝이 난다!

​정말 코스 구성도 좋고 양까지 푸짐해서 좋았다

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서울한정식 맛집으로서 안정적인 퀄리티를 보여준다.

삼성동 룸식당 맛집으로 프라이빗 공간 활용도가 높다.

강남 단체 회식맛집으로 적합한 구조다.

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강남에서 실패 없는 한정식을 찾을 때

무난하게 선택하기 좋은 곳이다.

리뷰C님 소중한 시간을 내어 이렇게 정성스러운 후기를 남겨주셔서 진심으로 감사합니다.

출처:​http://blog.naver.com/inspired153/224241844118